Gâteau Pommes-coco ultra moelleux

Ingrédients:

3 Pommes 🍎 

3 Oeufs 🥚

100 gr de Sucre

150 gr de Farine

50 gr de Noix de coco Râpée 🥥

1 sachet de Levure chimique

5cl de Lait

150 gr de Beurre 🧈 
 

Recette:

1) Préchauffez le four à th 6 (180° C).

2) Epluchez les pommes et coupez-les en cubes.

3) Fouettez les œufs avec le sucre, puis ajoutez la farine et la levure, et la noix de coco.

4) Mélangez, versez le lait, puis ajoutez le beurre fondu. Terminez en ajoutant les pommes, et versez la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné.

5) Enfournez pour 40 min et démoulez sur une grille.

Le gâteau ayant eu un franc succès (et n’ayant pas pensé à en prendre avant de le servir), je n’ai donc pas de photos désolée... 😁 Bon appétit. 😁